À la recherche d’idées pour cuisiner vite fait, bien fait et sans gaspillage ? Ce livre a été réalisé par la famille #ZEROGASPI, qui a lancé le Challenge JUST KEEP IT 21 jours sans gaspillage alimentaire (#JKIChallenge). Des milliers de personnes ont déjà découvert cette démarche soutenue par des journalistes et de nombreuses personnalités.
"JUST KEEP IT : les recettes #ZEROGASPI", c’est du tout beau, tout bon. Le cake aux carottes et le larb khai sont des succès assurés ; la mousse au chocolat est une "tuerie", dixit nos voisins.
Aperçu des recettes: https://youtube.com/shorts/9981XOxWPgA?si=rkNk1MrnhlBdsviM
JUST KEEP IT : les recettes #Zerogaspi
Marie-Louise BRUYÈRE, Yoneko NURTANTIO, Gwenny NURTANTIO
200 recettes, 200 astuces et 300 variantes pour cuisiner tous les jours des recettes saines, faciles, savoureuses et #ZeroGaspi
Français | Reliure spiralée | 243 pages
ISBN : 978-9-08-27818-30
JUST KEEP IT: les recettes #Zerogaspi
"Ce livre se distingue vraiment des autres parce que :
- Il vous propose des recettes par ingrédient. Vous ouvrez votre frigo le soir et vous vous demandez quoi faire de ce que vous avez, l'entrée par ingrédient est super pratique
- Pour chaque ingrédient, on vous propose plusieurs variantes de recettes et vous trouvez forcément quelque chose à faire avec ce que vous avez dans votre placard sans forcément refaire de courses
- On vous propose toujours l'astuce anti-gaspi, ou comment réutiliser la partie des ingrédients non utilisés (quantité, ou parties de légumes auxquelles vous n'auriez pas pensé cuisiner) ...
Des astuces de cuisine aussi sont disséminées un peu partout. Des chouettes recettes et une philosophie de cuisine à découvrir au plus vite !"
Bénédicte T., sur www.club.be
